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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅(hong)外光譜(pu)分析技術在(zai)農產品(pin)、飼料領域應用研討會”現場

　　“近紅外光譜分(fen)析(xi)技術在(zai)農(nong)產品(pin)、飼(si)料領(ling)域(yu)(yu)應(ying)用(yong)研(yan)討會(hui)”是第23屆“中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)測量控制與儀器儀表(biao)(biao)展覽會(hui)(原多(duo)國(guo)(guo)儀器儀表(biao)(biao)展覽會(hui)) (Miconex 2012)”的同期活動。本次研(yan)討會(hui)特邀了多(duo)位近紅外在(zai)飼(si)料領(ling)域(yu)(yu)應(ying)用(yong)研(yan)究的專家(jia)做專題報告，圍(wei)繞近年來(lai)國(guo)(guo)內(nei)外近紅外光譜分(fen)析(xi)技術在(zai)農(nong)產品(pin)、飼(si)料品(pin)質分(fen)析(xi)，生(sheng)產過程控制等方面(mian)的應(ying)用(yong)現狀、存在(zai)的問題及未來(lai)展望等進行了學術交(jiao)流。

　　韓東海教授(shou)、袁洪福教授(shou)分別主持(chi)研(yan)討會，并(bing)作(zuo)報告。

近紅外光譜專業委(wei)員會主任(ren)委(wei)員、北京化工大學 袁洪福教授：發展近紅外分析聯網技術

　　袁洪(hong)福教授(shou)在報告(gao)中介紹了NIR應(ying)用前景、聯(lian)網(wang)需求、聯(lian)網(wang)技術(shu)三方面內容，其(qi)中NIR聯(lian)網(wang)技術(shu)有包括硬件(jian)、軟件(jian)、模型技術(shu)，以及相關標準(zhun)、示范內容。NIR是流程工業(ye)過程品質分析的重要(yao)手段，在石(shi)化(hua)、半導體(ti)、制藥、農業(ye)、食品等領域應(ying)用的很好，利用NIR進行“卡邊生(sheng)產”，將會(hui)產生(sheng)非常顯著的經(jing)濟效(xiao)益(yi)。例如，廣州石(shi)化(hua)應(ying)用NIR汽油調和的直接效(xiao)益(yi)達1260萬/年。

　　NIR聯網技術(shu)包(bao)括(kuo)光譜(pu)儀器、化學計量學、模(mo)(mo)(mo)型(xing)三個方面，其中建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)可(ke)以說(shuo)是NIR發展的(de)(de)(de)(de)“瓶頸”、“攔路虎(hu)”，建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)所(suo)需的(de)(de)(de)(de)條(tiao)件(jian)包(bao)括(kuo)獲取代表性(xing)的(de)(de)(de)(de)樣本(ben)能(neng)(neng)力(li)、提供(gong)合(he)格的(de)(de)(de)(de)參考數(shu)據的(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)力(li)、近紅外(wai)分析專業人才。模(mo)(mo)(mo)型(xing)共享條(tiao)件(jian)則包(bao)括(kuo)模(mo)(mo)(mo)型(xing)可(ke)傳遞、不同儀器光譜(pu)的(de)(de)(de)(de)一致性(xing)、儀器一致性(xing)、光譜(pu)校(xiao)正(zheng)等(deng)。最(zui)后，袁洪福教(jiao)授建(jian)(jian)議我國應建(jian)(jian)立模(mo)(mo)(mo)型(xing)示(shi)范中心(xin)，使(shi)其具有建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)樣本(ben)收集能(neng)(neng)力(li)、建(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)參考數(shu)據分析能(neng)(neng)力(li)、具有NIR分析專業技術(shu)人才、在(zai)行業內(nei)具有影響力(li)和組織協調(diao)能(neng)(neng)力(li)、與儀器廠家具有良(liang)好的(de)(de)(de)(de)合(he)作關系(xi)、針對重大(da)需求建(jian)(jian)立示(shi)范工程(cheng)。

Foss 趙武善：物聯網(wang)技術監(jian)控遠程近紅外儀器和定標模型的(de)安全性

　　自從(cong)上世(shi)紀90年代以來，FOSS基于(yu)(yu)近紅外透射技(ji)術的(de)NIT谷(gu)物交易計價網絡體系在全球成功應用(yong)的(de)關鍵因素，即是網絡化技(ji)術和基于(yu)(yu)此技(ji)術所(suo)帶來的(de)便利性，所(suo)以FOSS致力于(yu)(yu)向用(yong)戶提(ti)供“面向更(geng)簡(jian)單的(de)NIR分析(xi)方(fang)案”，包括(kuo)：工廠標準化的(de)儀器、更(geng)廣泛(fan)更(geng)穩定(ding)的(de)定(ding)標、網絡軟件系統提(ti)供自動的(de)儀器監督(du)、向用(yong)戶提(ti)供即用(yong)型(xing)定(ding)標。

益(yi)海嘉(jia)里(li)集團 史秀穎(ying)：近紅外分析(xi)技術在益(yi)海嘉(jia)里(li)集團的應用

　　益海(hai)嘉里集(ji)(ji)團擁(yong)有(you)80多(duo)臺不同品牌的近紅(hong)外(wai)光譜儀(yi)，對于近紅(hong)外(wai)光譜儀(yi)在企(qi)(qi)業中(zhong)應用的作用及意義，益海(hai)嘉里集(ji)(ji)團有(you)著深刻的理解。與傳統分析(xi)技(ji)術相比，近紅(hong)外(wai)光譜分析(xi)技(ji)術在企(qi)(qi)業中(zhong)的應用優點主(zhu)要體現在降(jiang)低(di)成本、提高效率(lv)、數據(ju)可靠、節(jie)能環保等方面。

　　使用近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)對產(chan)(chan)品(pin)(pin)進(jin)行(xing)分(fen)析，快速、準確(que)，可(ke)以在(zai)一分(fen)鐘(zhong)內就能得到全部(bu)分(fen)析結果，大(da)大(da)簡化(hua)了(le)測(ce)(ce)定(ding)操作，對生產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)指(zhi)導意義(yi)是化(hua)學(xue)分(fen)析法(fa)遠(yuan)遠(yuan)不及(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)。近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)在(zai)企業(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)應用使得企業(ye)的(de)(de)(de)(de)人(ren)員成本(ben)(ben)、化(hua)學(xue)試劑成本(ben)(ben)、分(fen)析儀器(qi)成本(ben)(ben)均有(you)大(da)幅度的(de)(de)(de)(de)降低(di)。近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)的(de)(de)(de)(de)穩定(ding)性(xing)、重現性(xing)均較好，能夠提供可(ke)靠(kao)的(de)(de)(de)(de)數(shu)據支持，在(zai)降低(di)對人(ren)員技能要求的(de)(de)(de)(de)同時(shi)(shi)減少了(le)人(ren)為誤差(cha)。和常(chang)規分(fen)析方法(fa)相比，值得一提的(de)(de)(de)(de)是對環境保護的(de)(de)(de)(de)重大(da)意義(yi)，近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)法(fa)無環境污染、無化(hua)學(xue)試劑的(de)(de)(de)(de)使用及(ji)(ji)排廢，這(zhe)是造(zao)福千秋萬代(dai)的(de)(de)(de)(de)事(shi)情(qing)。在(zai)生產(chan)(chan)中(zhong)，可(ke)以在(zai)生產(chan)(chan)流水線上配置(zhi)近(jin)(jin)紅(hong)外(wai)裝置(zhi)，對原料(liao)和成品(pin)(pin)及(ji)(ji)半成品(pin)(pin)進(jin)行(xing)連續在(zai)線檢測(ce)(ce)，有(you)利(li)于及(ji)(ji)時(shi)(shi)地發現原料(liao)及(ji)(ji)產(chan)(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質的(de)(de)(de)(de)變化(hua)，便于及(ji)(ji)時(shi)(shi)調控，維持產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量的(de)(de)(de)(de)穩定(ding)。

中(zhong)國農業大學(xue) 閔順耕教授(shou)：振動光(guang)譜法在農藥質(zhi)量分析(xi)與市場監(jian)管中(zhong)的應用研究(jiu)

　　我(wo)國(guo)是農(nong)(nong)藥(yao)生產(chan)(chan)大國(guo)，現有(you)農(nong)(nong)藥(yao)生產(chan)(chan)企(qi)業(ye)2600余家，農(nong)(nong)藥(yao)制(zhi)劑27000種(zhong)以上。2010年(nian)，農(nong)(nong)業(ye)部抽檢全國(guo)7000個農(nong)(nong)藥(yao)樣品，產(chan)(chan)品合(he)格(ge)率為(wei)86.3%，超過13%存在問(wen)題。常見農(nong)(nong)藥(yao)有(you)效(xiao)成(cheng)(cheng)分(fen)分(fen)析方法(fa)(fa)有(you)化學(xue)法(fa)(fa)、色譜法(fa)(fa)、光譜法(fa)(fa)，目前對于農(nong)(nong)藥(yao)成(cheng)(cheng)分(fen)含量的測定主(zhu)要采用色譜法(fa)(fa)。

　　閔順耕教(jiao)授研究(jiu)(jiu)內容(rong)是(shi)用振動光譜法(fa)進行(xing)農(nong)藥制(zhi)(zhi)(zhi)劑(ji)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)分(fen)析，嘗試為農(nong)藥質(zhi)量(liang)(liang)(liang)分(fen)析及市(shi)場監管提供一種快速、現場或在線分(fen)析方(fang)法(fa)。其在報告中介紹了利用近(jin)紅外(wai)(wai)、中紅外(wai)(wai)、拉曼等光譜分(fen)析技術進行(xing)原料質(zhi)量(liang)(liang)(liang)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)、制(zhi)(zhi)(zhi)劑(ji)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)分(fen)析與(yu)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)控(kong)制(zhi)(zhi)(zhi)、農(nong)藥生產在線分(fen)析與(yu)工藝優化、農(nong)藥質(zhi)量(liang)(liang)(liang)監管等研究(jiu)(jiu)情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近(jin)(jin)紅(hong)外技(ji)術(shu)(shu)主要是產(chan)業應(ying)用技(ji)術(shu)(shu)，需要與產(chan)業密切結合方能(neng)發揮(hui)最大作用。韓(han)東海教授在報(bao)告中(zhong)介紹了近(jin)(jin)紅(hong)外光譜技(ji)術(shu)(shu)在糧油、果(guo)蔬及花卉(hui)、林產(chan)品、畜(chu)禽產(chan)品、水產(chan)品和農副產(chan)品等六大類農產(chan)品中(zhong)的應(ying)用進展。

中國農業大(da)學 李軍濤博士演講(張麗英教授) ：近(jin)紅外光譜技術快速預測動(dong)物(wu)飼料原(yuan)料有(you)效(xiao)能含量的研究

　　能量(liang)飼料(liao)(liao)(liao)在養殖成本、養殖收(shou)益(yi)中起到(dao)了至關(guan)重要的(de)作用(yong)，而(er)一種快速(su)、準(zhun)確(que)地確(que)定(ding)動物(wu)飼料(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)有(you)效能含(han)量(liang)的(de)檢測方(fang)法能夠精確(que)配制(zhi)動物(wu)的(de)日糧，進而(er)節約飼料(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)資源、降低(di)成本、增加收(shou)益(yi)。全國(guo)有(you)1億多(duo)噸玉(yu)米(mi)用(yong)于飼料(liao)(liao)(liao)生(sheng)產，如(ru)果(guo)每千克玉(yu)米(mi)節約100大卡(ka)，每年(nian)可節約300萬噸玉(yu)米(mi)*2700元/噸=81億元。李軍(jun)濤(tao)博士介紹了其課題(ti)組利用(yong)近(jin)紅外技術(shu)測定(ding)動物(wu)飼料(liao)(liao)(liao)及飼料(liao)(liao)(liao)原料(liao)(liao)(liao)可消(xiao)化氨基(ji)酸含(han)量(liang)、有(you)效能含(han)量(liang)，奶牛配合飼料(liao)(liao)(liao)的(de)代謝能含(han)量(liang)，兔配合飼料(liao)(liao)(liao)消(xiao)化能含(han)量(liang)等的(de)研(yan)究進展。

中國農(nong)科(ke)院飼料研究(jiu)所 石(shi)冬冬博士：現代信息技術和分析技術在飼料安全隱患(huan)排查中的應用(yong)

　　飼(si)料安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)查包(bao)括(kuo)：最快的(de)速度(du)發現(xian)(xian)潛(qian)在(zai)問(wen)題(ti)、全(quan)面解析問(wen)題(ti)樣品確(que)(que)認(ren)危(wei)害性(xing)、準確(que)(que)追(zhui)溯問(wen)題(ti)樣品的(de)來(lai)源及(ji)(ji)分布、及(ji)(ji)時準確(que)(que)排(pai)除(chu)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)，其過程中(zhong)涉及(ji)(ji)的(de)篩查技(ji)(ji)術(shu)包(bao)括(kuo)近紅外、X射(she)線衍射(she)、拉曼光(guang)譜(pu)(pu)(pu)等光(guang)譜(pu)(pu)(pu)技(ji)(ji)術(shu)，以(yi)及(ji)(ji)熱分析技(ji)(ji)術(shu)、生化技(ji)(ji)術(shu)等;破譯技(ji)(ji)術(shu)包(bao)括(kuo)電化學、光(guang)譜(pu)(pu)(pu)、色譜(pu)(pu)(pu)、質譜(pu)(pu)(pu)技(ji)(ji)術(shu)。石冬冬博士還重點介(jie)紹了飼(si)料安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)查中(zhong)另一重要技(ji)(ji)術(shu)——現(xian)(xian)代信(xin)息技(ji)(ji)術(shu)，如條(tiao)碼管理(li)、地理(li)信(xin)息系統等的(de)內容、意義、應用實(shi)例等情(qing)況。

布(bu)魯克(ke) 劉曼(man)麗(li)：近紅(hong)外技術(shu)在飼料業的運(yun)用和發展(zhan)

　　劉(liu)曼(man)麗經理(li)報(bao)告中(zhong)介(jie)紹(shao)了近紅外技術(shu)在飼料業應用現狀、新進展及趨勢、潛在效(xiao)益等。飼料企業已廣泛建立NIR原料、成(cheng)品(pin)常規定標曲(qu)線，即使只監(jian)控(kong)普通營(ying)養指標，亦(yi)可(ke)為(wei)飼料廠帶來明顯的人力、物力、財力上(shang)的效(xiao)益。

近(jin)紅外光譜專業(ye)委員會劉慧(hui)穎秘書長(chang)

　　劉慧穎秘書長(chang)在會上介紹了將(jiang)于2012年(nian)9月舉辦(ban)的(de)(de)(de)近(jin)紅外全國(guo)會議(yi)、11月舉辦(ban)的(de)(de)(de)近(jin)紅外香(xiang)山會議(yi)的(de)(de)(de)情況，并邀請各位專家就國(guo)家、行業、院校等對近(jin)紅外發展應該提供(gong)的(de)(de)(de)支持等問題積極提供(gong)建議(yi)，共同推動我國(guo)近(jin)紅外的(de)(de)(de)發展。