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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅外(wai)光譜(pu)分析技術(shu)在農產品、飼料領域(yu)應用(yong)研討會”現場

　　“近(jin)(jin)紅外光(guang)譜分析技術(shu)在(zai)(zai)農產(chan)品、飼(si)料領域應(ying)用研討(tao)(tao)會”是(shi)第23屆“中國國際測量控制與儀器儀表展(zhan)覽會(原多(duo)國儀器儀表展(zhan)覽會) (Miconex 2012)”的同(tong)期活動。本次研討(tao)(tao)會特邀了多(duo)位近(jin)(jin)紅外在(zai)(zai)飼(si)料領域應(ying)用研究的專家(jia)做專題(ti)(ti)報告，圍繞近(jin)(jin)年來(lai)國內外近(jin)(jin)紅外光(guang)譜分析技術(shu)在(zai)(zai)農產(chan)品、飼(si)料品質分析，生產(chan)過程(cheng)控制等(deng)方(fang)面的應(ying)用現狀、存在(zai)(zai)的問題(ti)(ti)及未來(lai)展(zhan)望等(deng)進行了學術(shu)交流。

　　韓東(dong)海教授(shou)、袁洪福教授(shou)分別主持(chi)研討會，并作報告(gao)。

近紅外光譜專業委(wei)員會主任委(wei)員、北京化工大(da)學 袁洪(hong)福教(jiao)授：發展近紅外分析(xi)聯網技術

　　袁洪(hong)福教授在(zai)報告中介紹了NIR應(ying)用(yong)前景(jing)、聯網(wang)需求、聯網(wang)技術(shu)三方(fang)面內(nei)容，其中NIR聯網(wang)技術(shu)有(you)包(bao)括硬件(jian)、軟件(jian)、模(mo)型(xing)技術(shu)，以及(ji)相關標準、示范內(nei)容。NIR是流程(cheng)工業過程(cheng)品質分析的重要手(shou)段，在(zai)石(shi)(shi)化(hua)、半導體、制(zhi)藥、農業、食品等領域應(ying)用(yong)的很好，利(li)用(yong)NIR進行“卡邊生產”，將會產生非常(chang)顯(xian)著的經濟效益。例如(ru)，廣州(zhou)石(shi)(shi)化(hua)應(ying)用(yong)NIR汽油調和的直接效益達1260萬/年。

　　NIR聯網(wang)技(ji)術包括(kuo)光譜(pu)儀(yi)器、化學(xue)計量學(xue)、模型(xing)(xing)三個方面，其(qi)(qi)中建(jian)(jian)(jian)模可(ke)以說是NIR發展的“瓶(ping)頸”、“攔路虎”，建(jian)(jian)(jian)模所(suo)需的條(tiao)件(jian)包括(kuo)獲(huo)取(qu)代表(biao)性(xing)的樣(yang)(yang)本能(neng)(neng)(neng)力(li)、提供合格的參考數(shu)據(ju)的能(neng)(neng)(neng)力(li)、近紅外(wai)分(fen)析專(zhuan)業人(ren)才(cai)。模型(xing)(xing)共享(xiang)條(tiao)件(jian)則包括(kuo)模型(xing)(xing)可(ke)傳遞、不(bu)同儀(yi)器光譜(pu)的一(yi)致(zhi)性(xing)、儀(yi)器一(yi)致(zhi)性(xing)、光譜(pu)校正等(deng)。最后，袁洪福教(jiao)授建(jian)(jian)(jian)議我國應(ying)建(jian)(jian)(jian)立模型(xing)(xing)示范(fan)中心，使其(qi)(qi)具(ju)有建(jian)(jian)(jian)模樣(yang)(yang)本收集能(neng)(neng)(neng)力(li)、建(jian)(jian)(jian)模參考數(shu)據(ju)分(fen)析能(neng)(neng)(neng)力(li)、具(ju)有NIR分(fen)析專(zhuan)業技(ji)術人(ren)才(cai)、在(zai)行(xing)業內具(ju)有影響力(li)和組織(zhi)協調能(neng)(neng)(neng)力(li)、與(yu)儀(yi)器廠(chang)家(jia)具(ju)有良好的合作關系、針對(dui)重大需求建(jian)(jian)(jian)立示范(fan)工程。

Foss 趙武(wu)善(shan)：物聯網(wang)技術監(jian)控遠程(cheng)近紅外儀器和定標模型(xing)的安(an)全性

　　自從上世紀90年代(dai)以(yi)來，FOSS基于(yu)近紅外透射技術(shu)的(de)(de)NIT谷(gu)物交易計價網(wang)絡體系在全球成(cheng)功(gong)應(ying)用的(de)(de)關(guan)鍵因素，即是(shi)網(wang)絡化技術(shu)和基于(yu)此(ci)技術(shu)所帶來的(de)(de)便利性(xing)，所以(yi)FOSS致(zhi)力(li)于(yu)向用戶(hu)提(ti)(ti)供(gong)“面向更簡(jian)單的(de)(de)NIR分析方(fang)案”，包括：工廠(chang)標準(zhun)化的(de)(de)儀器(qi)、更廣泛更穩(wen)定(ding)的(de)(de)定(ding)標、網(wang)絡軟件系統提(ti)(ti)供(gong)自動(dong)的(de)(de)儀器(qi)監督、向用戶(hu)提(ti)(ti)供(gong)即用型定(ding)標。

益(yi)海嘉(jia)里集(ji)團 史秀穎：近(jin)紅外分析(xi)技術在益(yi)海嘉(jia)里集(ji)團的應用(yong)

　　益海嘉里(li)集(ji)團(tuan)擁有80多臺不同(tong)品(pin)牌的(de)近(jin)紅(hong)外光(guang)譜(pu)儀(yi)，對于(yu)近(jin)紅(hong)外光(guang)譜(pu)儀(yi)在企業中應(ying)(ying)用的(de)作(zuo)用及(ji)意義(yi)，益海嘉里(li)集(ji)團(tuan)有著(zhu)深刻的(de)理解。與(yu)傳統分析技(ji)術相比，近(jin)紅(hong)外光(guang)譜(pu)分析技(ji)術在企業中的(de)應(ying)(ying)用優點主要體(ti)現在降低成本、提(ti)高效(xiao)率、數據可靠(kao)、節能環保等方面。

　　使(shi)用(yong)近(jin)(jin)紅(hong)(hong)外(wai)對產(chan)(chan)品(pin)(pin)進行分(fen)(fen)析(xi)(xi)，快速、準(zhun)確，可(ke)以(yi)(yi)在(zai)一分(fen)(fen)鐘(zhong)內就(jiu)能得到全部分(fen)(fen)析(xi)(xi)結果，大(da)大(da)簡化了測定操作，對生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)指導意義是(shi)(shi)化學(xue)分(fen)(fen)析(xi)(xi)法(fa)遠(yuan)遠(yuan)不(bu)及的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。近(jin)(jin)紅(hong)(hong)外(wai)在(zai)企(qi)業(ye)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)應用(yong)使(shi)得企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人員成(cheng)本、化學(xue)試劑成(cheng)本、分(fen)(fen)析(xi)(xi)儀器成(cheng)本均(jun)有(you)大(da)幅度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)降(jiang)低。近(jin)(jin)紅(hong)(hong)外(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)穩定性、重(zhong)(zhong)現性均(jun)較好，能夠提供可(ke)靠的(de)(de)(de)(de)(de)(de)數據支持，在(zai)降(jiang)低對人員技能要(yao)求的(de)(de)(de)(de)(de)(de)同(tong)時減少了人為(wei)誤差。和常規分(fen)(fen)析(xi)(xi)方法(fa)相比(bi)，值得一提的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)對環(huan)境(jing)保(bao)護(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)大(da)意義，近(jin)(jin)紅(hong)(hong)外(wai)法(fa)無環(huan)境(jing)污染、無化學(xue)試劑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用(yong)及排廢，這(zhe)是(shi)(shi)造福千(qian)秋萬代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)事(shi)情。在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)中(zhong)，可(ke)以(yi)(yi)在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)流水線上配置(zhi)近(jin)(jin)紅(hong)(hong)外(wai)裝置(zhi)，對原(yuan)料和成(cheng)品(pin)(pin)及半成(cheng)品(pin)(pin)進行連(lian)續在(zai)線檢測，有(you)利于及時地(di)發現原(yuan)料及產(chan)(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化，便于及時調(diao)控，維(wei)持產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)穩定。

中(zhong)(zhong)國農(nong)業大學 閔順耕教授(shou)：振(zhen)動光(guang)譜法在農(nong)藥質量分析與市(shi)場監管(guan)中(zhong)(zhong)的應用研究

　　我國是農(nong)藥生產(chan)大國，現有農(nong)藥生產(chan)企(qi)業2600余家，農(nong)藥制劑27000種以(yi)上。2010年，農(nong)業部(bu)抽檢全國7000個農(nong)藥樣品，產(chan)品合格率為86.3%，超過(guo)13%存(cun)在問題。常(chang)見農(nong)藥有效成分(fen)分(fen)析(xi)方法有化學法、色譜(pu)法、光譜(pu)法，目前對(dui)于農(nong)藥成分(fen)含量(liang)的測定(ding)主要(yao)采(cai)用(yong)色譜(pu)法。

　　閔順耕(geng)教授研究(jiu)內容是用(yong)振動(dong)光譜(pu)法進(jin)行農(nong)藥制劑質(zhi)量(liang)(liang)分(fen)析(xi)，嘗試為農(nong)藥質(zhi)量(liang)(liang)分(fen)析(xi)及市場監(jian)管(guan)提供一(yi)種快速、現場或在線分(fen)析(xi)方法。其在報告中介紹了利用(yong)近紅(hong)外、中紅(hong)外、拉曼等光譜(pu)分(fen)析(xi)技(ji)術進(jin)行原料質(zhi)量(liang)(liang)控制、制劑質(zhi)量(liang)(liang)分(fen)析(xi)與(yu)質(zhi)量(liang)(liang)控制、農(nong)藥生產(chan)在線分(fen)析(xi)與(yu)工(gong)藝優(you)化、農(nong)藥質(zhi)量(liang)(liang)監(jian)管(guan)等研究(jiu)情況(kuang)。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅(hong)外技(ji)術主要是產(chan)業(ye)應用(yong)(yong)技(ji)術，需要與產(chan)業(ye)密切結合方能發(fa)揮最大作用(yong)(yong)。韓東(dong)海教授在(zai)(zai)報告中介紹了(le)近紅(hong)外光譜技(ji)術在(zai)(zai)糧油、果蔬及花卉、林產(chan)品(pin)(pin)(pin)、畜禽產(chan)品(pin)(pin)(pin)、水產(chan)品(pin)(pin)(pin)和農(nong)副產(chan)品(pin)(pin)(pin)等(deng)六大類農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)中的(de)應用(yong)(yong)進展(zhan)。

中國農業大學 李軍濤博士(shi)演講(張麗英教授) ：近紅外光譜(pu)技(ji)術快速預測動物飼料原料有效(xiao)能含量的研究(jiu)

　　能(neng)(neng)量(liang)(liang)飼(si)(si)料(liao)在養殖(zhi)成本、養殖(zhi)收益中起到了至關重要(yao)的(de)作用(yong)，而一種快速、準確(que)地確(que)定(ding)動(dong)(dong)物(wu)(wu)飼(si)(si)料(liao)原料(liao)有(you)效能(neng)(neng)含量(liang)(liang)的(de)檢測(ce)方法(fa)能(neng)(neng)夠精(jing)確(que)配(pei)制動(dong)(dong)物(wu)(wu)的(de)日糧(liang)，進而節約(yue)飼(si)(si)料(liao)原料(liao)資(zi)源、降(jiang)低成本、增加收益。全國有(you)1億多噸(dun)玉米用(yong)于飼(si)(si)料(liao)生產，如果每千克玉米節約(yue)100大卡(ka)，每年(nian)可(ke)節約(yue)300萬噸(dun)玉米*2700元/噸(dun)=81億元。李軍濤博士介紹了其課題組利用(yong)近紅外技術測(ce)定(ding)動(dong)(dong)物(wu)(wu)飼(si)(si)料(liao)及(ji)飼(si)(si)料(liao)原料(liao)可(ke)消化氨(an)基酸含量(liang)(liang)、有(you)效能(neng)(neng)含量(liang)(liang)，奶牛配(pei)合飼(si)(si)料(liao)的(de)代謝能(neng)(neng)含量(liang)(liang)，兔配(pei)合飼(si)(si)料(liao)消化能(neng)(neng)含量(liang)(liang)等的(de)研究(jiu)進展。

中(zhong)國農科(ke)院飼料研究(jiu)所 石冬(dong)冬(dong)博士：現(xian)代信息(xi)技術和分析(xi)技術在飼料安全隱患排(pai)查(cha)中(zhong)的應用

　　飼(si)料(liao)安(an)全(quan)隱患(huan)(huan)排(pai)查包(bao)括：最(zui)快的速度發(fa)現潛在問題(ti)(ti)、全(quan)面(mian)解析問題(ti)(ti)樣(yang)品確認危害性、準確追溯(su)問題(ti)(ti)樣(yang)品的來源及(ji)分(fen)布、及(ji)時(shi)準確排(pai)除(chu)安(an)全(quan)隱患(huan)(huan)，其過程中(zhong)(zhong)涉及(ji)的篩查技(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括近紅外、X射線衍(yan)射、拉(la)曼光譜等光譜技(ji)(ji)術(shu)(shu)，以及(ji)熱分(fen)析技(ji)(ji)術(shu)(shu)、生化技(ji)(ji)術(shu)(shu)等;破(po)譯技(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括電化學、光譜、色譜、質(zhi)譜技(ji)(ji)術(shu)(shu)。石冬(dong)冬(dong)博士還(huan)重(zhong)點介紹了飼(si)料(liao)安(an)全(quan)隱患(huan)(huan)排(pai)查中(zhong)(zhong)另一重(zhong)要技(ji)(ji)術(shu)(shu)——現代信(xin)息技(ji)(ji)術(shu)(shu)，如條碼管理(li)、地理(li)信(xin)息系統(tong)等的內容、意義、應用實(shi)例等情況。

布(bu)魯克 劉曼麗(li)：近紅(hong)外技(ji)術在飼料業的運用和發(fa)展

　　劉(liu)曼麗經理報告中介紹(shao)了近紅外技術在飼料(liao)業應用現(xian)狀、新(xin)進展及趨勢、潛在效益等(deng)。飼料(liao)企業已廣泛建立(li)NIR原(yuan)料(liao)、成品常規定標曲線，即使(shi)只(zhi)監控普通營養指標，亦可為(wei)飼料(liao)廠帶來明顯(xian)的人力(li)、物力(li)、財力(li)上的效益。

近紅(hong)外光(guang)譜專(zhuan)業委員會劉慧穎秘(mi)書(shu)長(chang)

　　劉慧穎秘(mi)書長在會上介(jie)紹了將于2012年9月(yue)(yue)舉辦的近(jin)紅(hong)外(wai)全國會議、11月(yue)(yue)舉辦的近(jin)紅(hong)外(wai)香山(shan)會議的情(qing)況(kuang)，并邀請(qing)各位(wei)專家就(jiu)國家、行業、院校等對近(jin)紅(hong)外(wai)發(fa)展應該提供(gong)的支(zhi)持等問題積極提供(gong)建議，共(gong)同推動(dong)我國近(jin)紅(hong)外(wai)的發(fa)展。