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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近(jin)紅外光譜分析技術(shu)在農產品、飼(si)料(liao)領域應用研討會”現場

　　“近紅(hong)外光譜分析(xi)技(ji)術(shu)在(zai)農(nong)產(chan)品(pin)、飼(si)(si)料(liao)(liao)領域應(ying)用研(yan)(yan)討會(hui)”是(shi)第23屆(jie)“中(zhong)國國際測量控制與儀器(qi)儀表展覽會(hui)(原(yuan)多國儀器(qi)儀表展覽會(hui)) (Miconex 2012)”的同期活動。本次(ci)研(yan)(yan)討會(hui)特邀了多位近紅(hong)外在(zai)飼(si)(si)料(liao)(liao)領域應(ying)用研(yan)(yan)究的專(zhuan)家做專(zhuan)題報(bao)告，圍繞近年來國內外近紅(hong)外光譜分析(xi)技(ji)術(shu)在(zai)農(nong)產(chan)品(pin)、飼(si)(si)料(liao)(liao)品(pin)質分析(xi)，生產(chan)過程控制等方面的應(ying)用現狀、存在(zai)的問題及未(wei)來展望等進行了學術(shu)交流。

　　韓東海教授(shou)、袁洪福教授(shou)分別主持研討會，并作報告。

近紅(hong)(hong)外光譜專業委員(yuan)會主任(ren)委員(yuan)、北京化工大學 袁洪福教授(shou)：發展近紅(hong)(hong)外分析聯網(wang)技術

　　袁洪福(fu)教授在報告中(zhong)介紹(shao)了NIR應(ying)用(yong)前景、聯(lian)網(wang)需求、聯(lian)網(wang)技(ji)術(shu)三方面內容，其中(zhong)NIR聯(lian)網(wang)技(ji)術(shu)有包括硬(ying)件(jian)、軟(ruan)件(jian)、模型技(ji)術(shu)，以及相關標(biao)準、示(shi)范內容。NIR是(shi)流(liu)程工業(ye)過程品質分析的(de)(de)重要(yao)手段(duan)，在石(shi)化、半(ban)導體、制(zhi)藥、農業(ye)、食品等領域應(ying)用(yong)的(de)(de)很(hen)好，利用(yong)NIR進行“卡邊生產(chan)”，將會(hui)產(chan)生非(fei)常顯著(zhu)的(de)(de)經濟效(xiao)益(yi)(yi)。例如，廣州(zhou)石(shi)化應(ying)用(yong)NIR汽油調(diao)和的(de)(de)直接效(xiao)益(yi)(yi)達1260萬/年。

　　NIR聯網技(ji)術(shu)包(bao)(bao)括(kuo)(kuo)光譜儀(yi)器(qi)(qi)、化學計量學、模(mo)(mo)型(xing)(xing)三個方面，其中建(jian)模(mo)(mo)可以(yi)說是(shi)NIR發展的(de)(de)(de)“瓶頸”、“攔路虎”，建(jian)模(mo)(mo)所需(xu)的(de)(de)(de)條件包(bao)(bao)括(kuo)(kuo)獲(huo)取代表(biao)性(xing)的(de)(de)(de)樣本(ben)能(neng)力(li)(li)、提供合格的(de)(de)(de)參考(kao)數據(ju)的(de)(de)(de)能(neng)力(li)(li)、近紅外分(fen)(fen)(fen)析專業人才。模(mo)(mo)型(xing)(xing)共享條件則(ze)包(bao)(bao)括(kuo)(kuo)模(mo)(mo)型(xing)(xing)可傳遞(di)、不(bu)同(tong)儀(yi)器(qi)(qi)光譜的(de)(de)(de)一致(zhi)性(xing)、儀(yi)器(qi)(qi)一致(zhi)性(xing)、光譜校正等。最后，袁洪福教授建(jian)議(yi)我(wo)國應建(jian)立(li)模(mo)(mo)型(xing)(xing)示范中心(xin)，使(shi)其具有建(jian)模(mo)(mo)樣本(ben)收集能(neng)力(li)(li)、建(jian)模(mo)(mo)參考(kao)數據(ju)分(fen)(fen)(fen)析能(neng)力(li)(li)、具有NIR分(fen)(fen)(fen)析專業技(ji)術(shu)人才、在行業內具有影(ying)響(xiang)力(li)(li)和組織協調(diao)能(neng)力(li)(li)、與儀(yi)器(qi)(qi)廠家具有良好(hao)的(de)(de)(de)合作關(guan)系、針對重大需(xu)求建(jian)立(li)示范工程(cheng)。

Foss 趙武(wu)善：物聯網(wang)技術監控(kong)遠程近(jin)紅外儀器(qi)和定標模型的安全性

　　自從上世紀90年代以來，FOSS基于近紅(hong)外(wai)透(tou)射技(ji)(ji)術(shu)的NIT谷物交易計價網絡(luo)(luo)體系(xi)在(zai)全球成(cheng)功應(ying)用的關鍵(jian)因(yin)素，即是網絡(luo)(luo)化技(ji)(ji)術(shu)和基于此技(ji)(ji)術(shu)所帶來的便利性，所以FOSS致力(li)于向用戶提供“面向更簡單的NIR分析方案”，包括：工廠標準化的儀器、更廣泛更穩定(ding)的定(ding)標、網絡(luo)(luo)軟件(jian)系(xi)統提供自動的儀器監督、向用戶提供即用型定(ding)標。

益(yi)海嘉里集團(tuan) 史(shi)秀穎：近紅外分析技術在益(yi)海嘉里集團(tuan)的(de)應用

　　益海嘉里集(ji)團(tuan)擁有80多臺(tai)不同品牌的(de)近紅外光譜儀，對于近紅外光譜儀在(zai)企(qi)業中應用(yong)的(de)作用(yong)及意義，益海嘉里集(ji)團(tuan)有著(zhu)深(shen)刻的(de)理解。與傳統分(fen)(fen)析技(ji)術相比(bi)，近紅外光譜分(fen)(fen)析技(ji)術在(zai)企(qi)業中的(de)應用(yong)優點主要體現在(zai)降低成本、提(ti)高效率、數(shu)據(ju)可靠(kao)、節(jie)能(neng)環保(bao)等方面。

　　使(shi)用近(jin)紅外(wai)(wai)(wai)對(dui)產品(pin)(pin)進行(xing)分(fen)析(xi)，快速(su)、準確，可以(yi)在(zai)(zai)一分(fen)鐘內就能(neng)(neng)(neng)得(de)到全部(bu)分(fen)析(xi)結果，大大簡化了測定(ding)(ding)操(cao)作，對(dui)生(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)(de)(de)指(zhi)導(dao)意義(yi)(yi)是化學分(fen)析(xi)法遠遠不(bu)及(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)。近(jin)紅外(wai)(wai)(wai)在(zai)(zai)企(qi)業中的(de)(de)(de)(de)(de)應用使(shi)得(de)企(qi)業的(de)(de)(de)(de)(de)人員成(cheng)本、化學試劑成(cheng)本、分(fen)析(xi)儀器成(cheng)本均(jun)有大幅度的(de)(de)(de)(de)(de)降低。近(jin)紅外(wai)(wai)(wai)的(de)(de)(de)(de)(de)穩(wen)定(ding)(ding)性(xing)、重現性(xing)均(jun)較好，能(neng)(neng)(neng)夠提供可靠的(de)(de)(de)(de)(de)數據(ju)支持，在(zai)(zai)降低對(dui)人員技能(neng)(neng)(neng)要(yao)求的(de)(de)(de)(de)(de)同時(shi)減少了人為誤差。和(he)常(chang)規分(fen)析(xi)方法相比，值得(de)一提的(de)(de)(de)(de)(de)是對(dui)環(huan)境(jing)保護的(de)(de)(de)(de)(de)重大意義(yi)(yi)，近(jin)紅外(wai)(wai)(wai)法無環(huan)境(jing)污染、無化學試劑的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用及(ji)(ji)排廢(fei)，這是造福千秋(qiu)萬代的(de)(de)(de)(de)(de)事情。在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)產中，可以(yi)在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)產流水線上配置(zhi)近(jin)紅外(wai)(wai)(wai)裝置(zhi)，對(dui)原料和(he)成(cheng)品(pin)(pin)及(ji)(ji)半(ban)成(cheng)品(pin)(pin)進行(xing)連續在(zai)(zai)線檢測，有利(li)于(yu)及(ji)(ji)時(shi)地(di)發現原料及(ji)(ji)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質的(de)(de)(de)(de)(de)變化，便于(yu)及(ji)(ji)時(shi)調控，維持產品(pin)(pin)質量的(de)(de)(de)(de)(de)穩(wen)定(ding)(ding)。

中國農(nong)業(ye)大(da)學(xue) 閔(min)順耕(geng)教(jiao)授：振(zhen)動光譜法在農(nong)藥質量(liang)分析與市場監管中的(de)應用研究(jiu)

　　我國(guo)是農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產大國(guo)，現有農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業2600余家，農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑27000種以上。2010年，農(nong)(nong)業部(bu)抽檢全國(guo)7000個(ge)農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)樣品，產品合格率為86.3%，超(chao)過13%存(cun)在問(wen)題(ti)。常(chang)見農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)有效成分(fen)分(fen)析方法(fa)(fa)有化學法(fa)(fa)、色(se)譜法(fa)(fa)、光譜法(fa)(fa)，目前對于農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)成分(fen)含量的測定(ding)主(zhu)要采(cai)用色(se)譜法(fa)(fa)。

　　閔順耕教授研(yan)究內容是用振動光(guang)譜法(fa)進(jin)行農(nong)藥(yao)(yao)制(zhi)劑(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)分析(xi)，嘗試為農(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)分析(xi)及市場(chang)監(jian)管提供一種快(kuai)速、現場(chang)或在線分析(xi)方(fang)法(fa)。其在報告中介紹了利用近紅外、中紅外、拉曼等光(guang)譜分析(xi)技術進(jin)行原料質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)控(kong)制(zhi)、制(zhi)劑(ji)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)分析(xi)與質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)控(kong)制(zhi)、農(nong)藥(yao)(yao)生產(chan)在線分析(xi)與工藝(yi)優化、農(nong)藥(yao)(yao)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)監(jian)管等研(yan)究情況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅外(wai)(wai)技術主要(yao)是產(chan)(chan)業應用技術，需要(yao)與產(chan)(chan)業密切結(jie)合方能發揮(hui)最大(da)(da)作用。韓東海教(jiao)授在報告(gao)中介(jie)紹了(le)近紅外(wai)(wai)光譜技術在糧油(you)、果蔬及花(hua)卉、林產(chan)(chan)品、畜禽(qin)產(chan)(chan)品、水產(chan)(chan)品和農副產(chan)(chan)品等六大(da)(da)類農產(chan)(chan)品中的(de)應用進展。

中國農(nong)業大學 李軍濤博士演講(張麗英(ying)教授) ：近紅外(wai)光譜技術快速預測動(dong)物飼料原(yuan)料有效能含(han)量(liang)的研究

　　能(neng)量(liang)飼料(liao)在養殖成本(ben)、養殖收(shou)益(yi)中起到了至關重(zhong)要的作(zuo)用，而(er)一種快速、準確地(di)確定(ding)動物飼料(liao)原料(liao)有(you)效(xiao)能(neng)含(han)(han)(han)(han)量(liang)的檢(jian)測方法能(neng)夠精確配(pei)制(zhi)動物的日糧，進而(er)節(jie)(jie)約飼料(liao)原料(liao)資(zi)源(yuan)、降低成本(ben)、增(zeng)加收(shou)益(yi)。全(quan)國有(you)1億多(duo)噸玉(yu)米(mi)用于飼料(liao)生產，如果每(mei)千克玉(yu)米(mi)節(jie)(jie)約100大卡，每(mei)年可(ke)節(jie)(jie)約300萬噸玉(yu)米(mi)*2700元(yuan)/噸=81億元(yuan)。李軍(jun)濤博士介紹(shao)了其課題組(zu)利(li)用近紅外技(ji)術(shu)測定(ding)動物飼料(liao)及飼料(liao)原料(liao)可(ke)消化氨(an)基酸含(han)(han)(han)(han)量(liang)、有(you)效(xiao)能(neng)含(han)(han)(han)(han)量(liang)，奶牛配(pei)合(he)飼料(liao)的代謝能(neng)含(han)(han)(han)(han)量(liang)，兔配(pei)合(he)飼料(liao)消化能(neng)含(han)(han)(han)(han)量(liang)等的研究進展。

中(zhong)國農科(ke)院飼(si)料研(yan)究(jiu)所 石冬冬博士：現(xian)代信息技術(shu)和分(fen)析技術(shu)在飼(si)料安全隱患排查中(zhong)的應用

　　飼料安(an)(an)(an)全隱患(huan)排查包(bao)括(kuo)：最快的速度發現潛在問題(ti)、全面(mian)解析(xi)問題(ti)樣(yang)品確認危(wei)害(hai)性、準(zhun)確追溯問題(ti)樣(yang)品的來源及分(fen)布、及時準(zhun)確排除安(an)(an)(an)全隱患(huan)，其過程中(zhong)涉及的篩查技(ji)術(shu)(shu)(shu)包(bao)括(kuo)近紅(hong)外(wai)、X射(she)線衍射(she)、拉(la)曼光譜等(deng)光譜技(ji)術(shu)(shu)(shu)，以及熱分(fen)析(xi)技(ji)術(shu)(shu)(shu)、生化(hua)技(ji)術(shu)(shu)(shu)等(deng);破(po)譯(yi)技(ji)術(shu)(shu)(shu)包(bao)括(kuo)電化(hua)學、光譜、色(se)譜、質譜技(ji)術(shu)(shu)(shu)。石(shi)冬冬博士還(huan)重點介(jie)紹(shao)了飼料安(an)(an)(an)全隱患(huan)排查中(zhong)另一重要(yao)技(ji)術(shu)(shu)(shu)——現代信息(xi)技(ji)術(shu)(shu)(shu)，如(ru)條碼管理(li)、地理(li)信息(xi)系統(tong)等(deng)的內容、意義、應用實例(li)等(deng)情況。

布魯克 劉曼麗：近紅(hong)外技術(shu)在(zai)飼料業的運(yun)用和發展

　　劉曼(man)麗經理報(bao)告中介紹了近紅外技術在飼料業(ye)應用現狀、新進(jin)展及趨勢、潛在效益(yi)(yi)等。飼料企業(ye)已廣(guang)泛建立NIR原料、成品常規定標(biao)曲線，即使(shi)只監控(kong)普通營(ying)養指標(biao)，亦(yi)可為飼料廠帶來明(ming)顯(xian)的(de)人力、物力、財力上的(de)效益(yi)(yi)。

近紅外光譜專業委員會劉(liu)慧穎秘書長

　　劉(liu)慧穎秘書長在會(hui)上介紹了將于(yu)2012年(nian)9月舉辦的(de)近(jin)(jin)紅外全(quan)國(guo)會(hui)議(yi)、11月舉辦的(de)近(jin)(jin)紅外香山(shan)會(hui)議(yi)的(de)情(qing)況，并邀(yao)請(qing)各位專家(jia)(jia)就國(guo)家(jia)(jia)、行業、院校等(deng)對近(jin)(jin)紅外發(fa)展應該提供的(de)支持等(deng)問題積極提供建議(yi)，共同推動我國(guo)近(jin)(jin)紅外的(de)發(fa)展。