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    2012 年8 月23日，由中國儀器儀表學會分析儀器分會近紅外光譜專業委員會主辦的“近紅外光譜分析技術在農產品、飼料領域應用研討會”在上海世博展覽館召開，100余位相關人員參加了本次研討會。

“近紅外光譜(pu)分(fen)析技術(shu)在農產品、飼(si)料領域應用研討(tao)會”現場

　　“近(jin)紅外(wai)光譜分(fen)析(xi)技術在農產(chan)(chan)品、飼料(liao)領域(yu)應(ying)用研(yan)討會(hui)”是(shi)第23屆“中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際測量控制與儀(yi)器儀(yi)表展覽會(hui)(原(yuan)多國(guo)(guo)儀(yi)器儀(yi)表展覽會(hui)) (Miconex 2012)”的(de)同(tong)期活動(dong)。本次研(yan)討會(hui)特(te)邀了多位近(jin)紅外(wai)在飼料(liao)領域(yu)應(ying)用研(yan)究的(de)專家做專題報告，圍繞(rao)近(jin)年來國(guo)(guo)內(nei)外(wai)近(jin)紅外(wai)光譜分(fen)析(xi)技術在農產(chan)(chan)品、飼料(liao)品質分(fen)析(xi)，生產(chan)(chan)過(guo)程(cheng)控制等方面的(de)應(ying)用現狀、存在的(de)問(wen)題及未來展望等進行(xing)了學(xue)術交(jiao)流。

　　韓東海教授(shou)、袁(yuan)洪福教授(shou)分別主持研討會(hui)，并作(zuo)報告。

近紅外光譜(pu)專業(ye)委員(yuan)會主任委員(yuan)、北京(jing)化工大學 袁洪福(fu)教授：發展近紅外分(fen)析聯網(wang)技(ji)術

　　袁洪福教授在(zai)報告中(zhong)(zhong)介紹(shao)了NIR應用前景、聯(lian)網(wang)需求、聯(lian)網(wang)技術三(san)方面內容，其中(zhong)(zhong)NIR聯(lian)網(wang)技術有包括(kuo)硬件、軟件、模型技術，以及相關標準、示范內容。NIR是流程工業過程品質分析的(de)(de)重要手段，在(zai)石(shi)化、半導體、制藥、農業、食品等領域應用的(de)(de)很(hen)好，利用NIR進行(xing)“卡(ka)邊生(sheng)產”，將會產生(sheng)非常顯(xian)著的(de)(de)經濟效益(yi)(yi)。例如，廣(guang)州(zhou)石(shi)化應用NIR汽油調和的(de)(de)直接效益(yi)(yi)達1260萬/年。

　　NIR聯網技(ji)術(shu)包括光譜儀(yi)器、化學計量學、模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)三個(ge)方面，其(qi)中(zhong)建(jian)(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)可以說是NIR發(fa)展的(de)“瓶(ping)頸”、“攔(lan)路虎”，建(jian)(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)所(suo)需(xu)的(de)條(tiao)件包括獲(huo)取代表性的(de)樣(yang)本能(neng)力(li)、提供合格(ge)的(de)參考數據的(de)能(neng)力(li)、近紅(hong)外分(fen)(fen)析(xi)(xi)專業(ye)(ye)人才(cai)(cai)。模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)共享條(tiao)件則包括模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)可傳遞、不同儀(yi)器光譜的(de)一致(zhi)性、儀(yi)器一致(zhi)性、光譜校正等。最后，袁洪福(fu)教授建(jian)(jian)(jian)議我國應建(jian)(jian)(jian)立(li)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)型(xing)示范中(zhong)心，使其(qi)具(ju)有建(jian)(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)樣(yang)本收集能(neng)力(li)、建(jian)(jian)(jian)模(mo)(mo)(mo)(mo)(mo)參考數據分(fen)(fen)析(xi)(xi)能(neng)力(li)、具(ju)有NIR分(fen)(fen)析(xi)(xi)專業(ye)(ye)技(ji)術(shu)人才(cai)(cai)、在行業(ye)(ye)內具(ju)有影響力(li)和組織協調能(neng)力(li)、與儀(yi)器廠家具(ju)有良好的(de)合作(zuo)關系、針對重大(da)需(xu)求建(jian)(jian)(jian)立(li)示范工(gong)程。

Foss 趙武(wu)善(shan)：物(wu)聯網技術監控遠程近(jin)紅外儀器和定標模型(xing)的安全性

　　自(zi)從上(shang)世紀90年代以(yi)來(lai)，FOSS基于近紅外透射技術(shu)的NIT谷物交易計價網(wang)絡體系在全球成功應用(yong)的關(guan)鍵因素(su)，即是網(wang)絡化(hua)技術(shu)和基于此技術(shu)所(suo)帶來(lai)的便利性，所(suo)以(yi)FOSS致力(li)于向(xiang)(xiang)用(yong)戶(hu)提(ti)供(gong)“面向(xiang)(xiang)更簡單的NIR分析方案”，包括：工(gong)廠(chang)標(biao)準化(hua)的儀(yi)器、更廣泛更穩(wen)定(ding)的定(ding)標(biao)、網(wang)絡軟件系統提(ti)供(gong)自(zi)動的儀(yi)器監(jian)督、向(xiang)(xiang)用(yong)戶(hu)提(ti)供(gong)即用(yong)型定(ding)標(biao)。

益海嘉里(li)集(ji)團 史秀穎：近紅外(wai)分析技術在益海嘉里(li)集(ji)團的應(ying)用(yong)

　　益海(hai)(hai)嘉(jia)里集(ji)(ji)團(tuan)擁有(you)80多臺不同品牌(pai)的(de)(de)近紅(hong)(hong)外光譜儀，對于(yu)近紅(hong)(hong)外光譜儀在(zai)企業(ye)中(zhong)應用的(de)(de)作用及意義，益海(hai)(hai)嘉(jia)里集(ji)(ji)團(tuan)有(you)著深刻(ke)的(de)(de)理解。與(yu)傳統分析技術相比，近紅(hong)(hong)外光譜分析技術在(zai)企業(ye)中(zhong)的(de)(de)應用優點主要體現在(zai)降低(di)成本、提高效率、數據可靠(kao)、節(jie)能環保等方(fang)面。

　　使用(yong)近(jin)紅(hong)(hong)(hong)外對(dui)(dui)產(chan)(chan)品進行分(fen)析(xi)(xi)，快速、準確，可(ke)以在一分(fen)鐘內(nei)就(jiu)能(neng)得到全部分(fen)析(xi)(xi)結果，大(da)大(da)簡化了測定(ding)操作，對(dui)(dui)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)指導意義(yi)是化學(xue)(xue)分(fen)析(xi)(xi)法遠遠不及(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)。近(jin)紅(hong)(hong)(hong)外在企(qi)業(ye)中的(de)(de)(de)(de)(de)應用(yong)使得企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)人員成(cheng)本、化學(xue)(xue)試(shi)(shi)劑(ji)成(cheng)本、分(fen)析(xi)(xi)儀(yi)器(qi)成(cheng)本均(jun)有大(da)幅度的(de)(de)(de)(de)(de)降低。近(jin)紅(hong)(hong)(hong)外的(de)(de)(de)(de)(de)穩(wen)定(ding)性(xing)、重現性(xing)均(jun)較好，能(neng)夠提供可(ke)靠(kao)的(de)(de)(de)(de)(de)數據支(zhi)持，在降低對(dui)(dui)人員技(ji)能(neng)要(yao)求的(de)(de)(de)(de)(de)同時(shi)減(jian)少了人為誤(wu)差(cha)。和常(chang)規分(fen)析(xi)(xi)方(fang)法相比，值得一提的(de)(de)(de)(de)(de)是對(dui)(dui)環(huan)境(jing)保護的(de)(de)(de)(de)(de)重大(da)意義(yi)，近(jin)紅(hong)(hong)(hong)外法無環(huan)境(jing)污(wu)染(ran)、無化學(xue)(xue)試(shi)(shi)劑(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)使用(yong)及(ji)排(pai)廢，這是造福千秋萬代的(de)(de)(de)(de)(de)事情。在生(sheng)產(chan)(chan)中，可(ke)以在生(sheng)產(chan)(chan)流水(shui)線上配置近(jin)紅(hong)(hong)(hong)外裝置，對(dui)(dui)原(yuan)料(liao)和成(cheng)品及(ji)半成(cheng)品進行連(lian)續在線檢測，有利于(yu)及(ji)時(shi)地(di)發(fa)現原(yuan)料(liao)及(ji)產(chan)(chan)品品質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)變化，便于(yu)及(ji)時(shi)調(diao)控，維持產(chan)(chan)品質(zhi)量的(de)(de)(de)(de)(de)穩(wen)定(ding)。

中國(guo)農業大學 閔順耕教授：振動(dong)光譜法在農藥質(zhi)量分析與市場(chang)監管中的應用(yong)研(yan)究

　　我國(guo)是農(nong)藥(yao)生(sheng)產大國(guo)，現有農(nong)藥(yao)生(sheng)產企業(ye)2600余家(jia)，農(nong)藥(yao)制劑27000種以上。2010年，農(nong)業(ye)部抽檢全國(guo)7000個農(nong)藥(yao)樣品，產品合格率為(wei)86.3%，超過(guo)13%存(cun)在問題。常見(jian)農(nong)藥(yao)有效成分分析方法(fa)有化學(xue)法(fa)、色譜法(fa)、光譜法(fa)，目前對(dui)于農(nong)藥(yao)成分含量的測(ce)定(ding)主要采(cai)用(yong)色譜法(fa)。

　　閔(min)順(shun)耕(geng)教(jiao)授研(yan)究內容是用振動光(guang)譜法(fa)進行農(nong)藥制劑(ji)質(zhi)量分析(xi)，嘗試為(wei)農(nong)藥質(zhi)量分析(xi)及市場(chang)監管提供一(yi)種快速(su)、現場(chang)或在(zai)線分析(xi)方法(fa)。其在(zai)報(bao)告中介(jie)紹了利用近(jin)紅(hong)(hong)外(wai)、中紅(hong)(hong)外(wai)、拉曼等光(guang)譜分析(xi)技(ji)術進行原料質(zhi)量控制、制劑(ji)質(zhi)量分析(xi)與(yu)質(zhi)量控制、農(nong)藥生產在(zai)線分析(xi)與(yu)工藝優(you)化、農(nong)藥質(zhi)量監管等研(yan)究情(qing)況。

中國農業大學 韓東海教授：近紅外分析技術在農產品質量檢測中的應用與發展

　　近紅外技(ji)術(shu)主要是產(chan)(chan)業(ye)應用技(ji)術(shu)，需要與產(chan)(chan)業(ye)密切結合方能發揮最大作用。韓東海教授在報告中(zhong)介紹了(le)近紅外光譜技(ji)術(shu)在糧(liang)油、果蔬及花卉、林產(chan)(chan)品(pin)(pin)、畜禽產(chan)(chan)品(pin)(pin)、水產(chan)(chan)品(pin)(pin)和農副產(chan)(chan)品(pin)(pin)等六大類農產(chan)(chan)品(pin)(pin)中(zhong)的(de)應用進展。

中國(guo)農業大學 李軍濤博士演講(張(zhang)麗英教授) ：近紅(hong)外光譜技(ji)術快速預測動物飼料(liao)原料(liao)有效能含量的研究

　　能量飼(si)料(liao)(liao)在養殖成本、養殖收益中起到(dao)了(le)至關(guan)重要的(de)作用，而一種快速、準確地確定動(dong)物飼(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)有(you)效能含(han)(han)量的(de)檢(jian)測方法能夠精確配(pei)制(zhi)動(dong)物的(de)日糧，進(jin)而節(jie)約(yue)飼(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)資源、降低成本、增(zeng)加收益。全國有(you)1億多噸(dun)玉(yu)(yu)米(mi)用于飼(si)料(liao)(liao)生產，如(ru)果每千克玉(yu)(yu)米(mi)節(jie)約(yue)100大卡(ka)，每年可(ke)節(jie)約(yue)300萬(wan)噸(dun)玉(yu)(yu)米(mi)*2700元/噸(dun)=81億元。李軍濤博士介紹了(le)其課(ke)題(ti)組利用近紅(hong)外技術測定動(dong)物飼(si)料(liao)(liao)及飼(si)料(liao)(liao)原(yuan)料(liao)(liao)可(ke)消(xiao)化氨基(ji)酸含(han)(han)量、有(you)效能含(han)(han)量，奶牛配(pei)合(he)飼(si)料(liao)(liao)的(de)代(dai)謝能含(han)(han)量，兔配(pei)合(he)飼(si)料(liao)(liao)消(xiao)化能含(han)(han)量等(deng)的(de)研究進(jin)展。

中國農科院飼(si)料(liao)研(yan)究所 石冬冬博士：現代信息技術和分析技術在飼(si)料(liao)安全隱患排查(cha)中的(de)應用

　　飼料安全(quan)(quan)隱(yin)患排查包(bao)括：最快的速度發現(xian)潛在問(wen)題(ti)、全(quan)(quan)面解析問(wen)題(ti)樣(yang)品確認(ren)危害性、準(zhun)(zhun)確追溯問(wen)題(ti)樣(yang)品的來源及(ji)(ji)分布、及(ji)(ji)時準(zhun)(zhun)確排除安全(quan)(quan)隱(yin)患，其(qi)過程中涉及(ji)(ji)的篩查技(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括近紅外、X射(she)線衍射(she)、拉曼光(guang)譜等光(guang)譜技(ji)(ji)術(shu)(shu)，以及(ji)(ji)熱分析技(ji)(ji)術(shu)(shu)、生化(hua)技(ji)(ji)術(shu)(shu)等;破譯技(ji)(ji)術(shu)(shu)包(bao)括電化(hua)學、光(guang)譜、色譜、質譜技(ji)(ji)術(shu)(shu)。石冬冬博士還重(zhong)點介紹了(le)飼料安全(quan)(quan)隱(yin)患排查中另一重(zhong)要技(ji)(ji)術(shu)(shu)——現(xian)代信息(xi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)，如條碼管理、地理信息(xi)系統等的內(nei)容、意義、應用實例等情況。

布(bu)魯(lu)克 劉曼(man)麗：近(jin)紅外技術在飼料業的運用(yong)和發展

　　劉曼(man)麗(li)經理報(bao)告中介紹了近(jin)紅外技術在(zai)飼料業應用現狀、新進展及(ji)趨勢(shi)、潛在(zai)效益等。飼料企業已廣泛(fan)建(jian)立NIR原料、成品常規定標曲線，即(ji)使(shi)只監控普通營(ying)養(yang)指標，亦(yi)可(ke)為飼料廠帶來明顯(xian)的人力(li)、物(wu)力(li)、財力(li)上的效益。

近紅外光譜專(zhuan)業委員(yuan)會劉慧穎(ying)秘(mi)書(shu)長

　　劉(liu)慧穎(ying)秘(mi)書長在會(hui)上介(jie)紹(shao)了將于(yu)2012年9月舉辦的近(jin)紅外(wai)(wai)全國會(hui)議、11月舉辦的近(jin)紅外(wai)(wai)香山會(hui)議的情況，并邀請各位專(zhuan)家(jia)(jia)就國家(jia)(jia)、行業、院校(xiao)等對近(jin)紅外(wai)(wai)發展應該提供的支持等問題(ti)積極提供建議，共同推動(dong)我國近(jin)紅外(wai)(wai)的發展。